Sản Phẩm
Phát Triển
Truyền Thông
Về UNIBEN
Liên hệ
EN
Truyền Thông
Góc Ẩm Thực
Đậu hũ non hấp
Góc Ẩm Thực
31/01/2023
NGUYÊN LIỆU:
Thịt heo bằm: 100g
Đậu hũ non: 1 miếng
Cà rốt: 1 quả (½ cắt lát, ½ cắt hạt lựu)
Củ cải: ½ quả, cắt lát
Cải thảo: 2 bẹ
Hành tím
Hạt mè
Dầu mè
Dầu hào
Tương bần
Bột năng
Nước chấm cá cơm 3 Miền
CHẾ BIẾN:
Đậu hũ cắt miếng vuông cạnh 2cm
Chuẩn bị một đĩa to, xếp lần lượt bắp cải thảo, củ cải, cà rốt rồi đến đậu hũ lên trên
Pha xốt thịt heo: 2 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt tương bần, chút bột năng, 1 vá nước, khuấy đều
Đun chảo nóng, cho dầu mè, hành tím phi thơm, cho thịt heo vào đảo nhanh tay.
Cho hỗn hợp xốt trên vào chảo thịt, khuấy nhanh tay
Rưới thịt và xốt đều lên dĩa đậu khuôn và hấp trong tầm 10 phút
Góc Ẩm Thực